chardonnay

Chardonnay

Terre del Colleoni DOC - Tappo Stelvin

Bel colore giallo dorato, profumo pieno e intenso, la completa maturazione evidenzia già sensazioni di frutta esotica.

€10,00 IVA Inclusa

COD: 5016 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
100% Chardonnay

Annata:
2015

Produzione:
1331 bottiglie da 0,75 lt

Coltivazione e vinificazione:
Conversione Biologico

Esposizione:
Sud

Altitudine:
400m s.l.m.

Allevamento:
Cordone Speronato

Densità:
4500 ceppi/ha

Resa:
50 ql/ha

Affinamento:
9 mesi acciaio poi vetro

Fermentazione:
Acciaio

Gradazione:
14% Vol

Temperatura di servizio:

Abbinamento:

Primi piatti di pasta con sughi strutturati, zuppe di pesce, verdure saltate in padella e carni bianche.