pietrone

Il Pietrone

Vino Rosso da Uve Stramature

Dal colore rosso rubino impenetrabile, profumo intenso, elegante e speziato, note di viola, pout purri. Al palato morbido, dolci tannini, residuo zuccherino per nulla stucchevole che ben si armonizza con le note alcoliche, fruttate e balsamiche.

Questo nostro vino prodotto da uve stramature è degno della elegante confezione di legno firmata Vini Tosca, disponibile anche tramite l’acquisto diretto online.

€28,00 IVA Inclusa

COD: 715 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
100% Cabernet Sauvignon

Annata:
2012

Produzione:
440 bottiglie da 0,50 lt

Coltivazione e vinificazione:
Biologica

Esposizione:
Sud

Altitudine:
350m s.l.m.

Allevamento:
Cordone Speronato

Densità:
5000 ceppi/ha

Resa:
70 ql/ha

Affinamento:
11 mesi acciaio, 22 mesi in barrique

Fermentazione:
Acciaio

Gradazione:
15 % vol + 4 gr zucchero

Temperatura di servizio:
12/14° C.

Abbinamento:

Perfetto con formaggi erborinati quale lo strachitunt, tavolette di cioccolato puro e dessert che lo compongono. Ideale a fine pasto e per meditazione.