primorò
Vino biologico Primorò

Primorò

ROSSO IGT BERGAMASCA

Colore rosso rubino con riflessi porpora, profumo intenso ed elegante, dà sensazioni di viola e marasca. È un vino fresco e fragrante. Affinato in vetro non passa in legno, esprime così spiccate note di frutto, pur di buon corpo e persistenza.

€10,00 IVA Inclusa

Disponibile

COD: 316 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
45% Merlot; 55% Franconia

Annata:
2015

Produzione:
1424 bottiglie da 0,75 lt

Coltivazione e vinificazione:
Biologica

Esposizione:
Sud

Altitudine:
500/350m s.l.m.

Allevamento:
Cordone Speronato

Densità:
5.000 ceppi/ha

Resa:
40 ql/ha

Fermentazione:
Acciaio

Gradazione:
14,5% vol

Temperatura di servizio:
16°/18° C.

Abbinamento:

Si sposa con il classico pane e salame e tutti i nostri salumi bergamaschi. Ben accompagna formaggi quali Formai de Mut e Branzi d’alpeggio di media stagionatura. Accompagna piacevolmente torte di verdura, paste al sugo, casoncelli alla bergamasca e grigliate di carne.