Vigneto Polisena

Vigneto Polisena è il nostro vigneto a maggior altitudine. Ad un’altezza di 600 mt e il regno dei nostri vini bianchi. Gli ampi bouquet di profumi dei nostri bianchi, derivano dalla grande escursione termica a cui sono sottoposte le uve di chardonnay e pinot grigio qui coltivate. Le prime viti impiantate risalgono al 2005 e la prima vinificazione avvenne nel 2009 con il Valcalepio Bianco. In vigneto Polisena, coltiviamo anche un caratteristico vitigno a bacca rossa chiamato Franconia già presente su questo suolo dagli anni ’80.

Il terreno possiede una grande componente minerale, che è riconoscibilissima nei vini. L’esposizione è perfettamente a sud, concedendo raggi diretti di sole durante tutto l’arco della giornata.