Natìa

Natìa

bergamasca rosso igt

Dal raro vitigno autoctono bergamasco, la Merera, un rosso fresco, di struttura leggera e grande beva.

La fermentazione spontanea con breve macerazione avviene in inox, mentre l’affinamento avviene in Clayver, contenitori ovoidali in grès porcellanato.

Scheda tecnica

Vitigno

Merera

Prima annata prodotta

2024

Certificazione

Biologica

Impianto

Rittochino

Allevamento

Guyot

Altitudine

420 m s.l.m.

Esposizione

Sud

Resa

40 ql/ha

Fermentazione

In acciaio con pied de cuve di lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in Clayver: contenitori ovoidali in grès porcellanato

Bergamasca Rosso Igt

Note di degustazione e altre impressioni

Le dolci note speziate attivano subito l’interesse per questo vino rosso che nasce da un raro vitigno autoctono bergamasco che fa della rusticità la sua caratteristica. Rusticità che viene resa più elegante dal passaggio nei contenitori di grès porcellanato. La trama tannica viene quindi resa più setosa, e introduce un sorso leggero e piacevole. Un vino rosso fresco, che gode se consumato a un temperatura più bassa rispetto a un rosso classico.