Ogni tanto facciamo un po’ di ordine e dai cassetti emergono articoli di qualche anno fa, come questo, molto bello e interessante comparso a Luglio 2014 sull’Eco di Bergamo.
L’articolo parla della svolta biologica delle cantine in Franciacorta, che continua tuttora con le sempre più frequenti conversioni bio delle aziende bresciane.
L’articolo poi fa un excursus sulle produzione di Valcalepio bio in bergamasca, con un’intervista al nostro Marco Locatelli.
La nostra è stata una strada intrapresa sin da subito, convinti del valore del portare avanti una produzione che rispetti l’ambiente e il suolo. Si sta piano piano scoprendo che questa va di pari passo con la realizzazione di vini di qualità, autentici e molto legati al terroir di provenienza.
Il link all’articolo:
