eSperimento Due

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Dalla macerazione di 1 mese e successivo affinamento in botti di rovere del Pinot Grigio 2021, eSperimento Due nasce dalla curiosità di sperimentare le sensazioni terziarie di questo vitigno che coltiviamo a 520 m s.l.m. e che dopo 3 anni di affinamento in bottiglia è pronto per essere scoperto!

20,00

Intrigante colore ramato, con riflessi buccia di cipolla. All’olfatto ha note che vanno dalla frutta secca, ai fiori, continuando con intensi profumi terziari. In bocca è pieno, goloso, avvolgente. Un vino da giocare su abbinamenti non convenzionali come carota al bbq, da servire a una temperatura di 10 gradi, senza poi metterlo in ghiaccio per godere delle diverse sfaccettatura con l’aumento di temperatura.