Cucù

Cucù

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Perfetto mix fra un’uva Moscato PIWI, il microclima della Valpontida e il suolo di spiccata mineralità del Flysch. Uno spumante dolce fresco e floreale, da una prima fermentazione spontanea e seconda fermentazione in charmat lungo. Dosaggio demi sec per un dolce che non è mai stucchevole.

€16,00

Cucù è un vino irresistibile, che riesce a esprimere l’aromaticità del moscato in maniera fresca ed intrigante. All’olfatto le tipiche note aromatiche sono rifrescate da note floreali ed erbacee, al palato l’allungo sapido e per niente amaricante mantiene invogliata la beva. Bollicina fine e grado alcolico sugli 11 gradi lo rendono un abbinamento ai dolci elegante e leggiadro.

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